2017-08

2015年 夏- Noodle Maker

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玄関周りの花壇と休憩スペースは、10年以上前に自作。(写真は完成翌年)

今年の夏はあまりの猛暑でデッキで楽しむ時間も少なく、もっぱら室内クーラー派。
室内遊びを検討の結果、前から気になっていた PHILIPS Noodle Maker を手に入れ麺遊び!

生麺が約「10分」でつくれる!・・・らしい。

うどん
手打ちうどんの小麦粉250g    麺がビヨ~ンと出てきました
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適当にキッチンハサミで切りました              意外に簡単!
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ゆで上げると、なかなかの艶                 予想を超えて美味           
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以前、手打ちで作ったことあるけど生地を足で踏んだり寝かしたりと大変だったけど、これは簡単。

パスタ
デュラムセモリナ粉250g(画面クリック)           卵水
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粉を投入 混ぜながら卵水と加えていく          出来た~(画面クリック)
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ペペロンチーノ                            カルボナーラ
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我が家で最近流行っている スパイシー醤油 くんせい醤油 白トリュフのスプレー油 
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そば
そば粉170g+強力粉80g 
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ボールで湯90ccで捏ねてから粉投入         やっぱりこの瞬間がたまらない
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ちょっと長めにカット
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それなりに出来ました!                   こりゃあ 美味いぞ!
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昔は蕎麦打ちもしていた 作務衣で決めてます!
sobakone.jpg sobakiri.jpg
美味い! しかし面倒なので最近道具は眠ったまま。
sobakannsei.jpg

片付けが大変という意見もあるけれど、手打ちと比べれば大変楽!粉も飛び散らないから、周りの掃除も不要。味は?この簡単さを思えば十分美味い!
買って良かったと思えるここ数日です。

PHILIPS Noodle Makerココ


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2007年にMarriott Vacation Club の会員になり旅行のスタイルが変わりました。
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